Barista Level

Barista Level / Фирменная серия

Barista Level - фирменный бренд для профессионалов индустрии HoReCa и ценителей качественного напитка. Уникальные лоты и микролоты с наивысшими оценками Q-grade имеют яркие и редкие характеристики вкуса и аромата. Терруар, генетика, особенности выращивания, сбора, обработки и контроль каждого этапа производства обеспечивают уникальный вкус чашки.

  • Arabica Q 84-89 

Наши Q-грейдеры оценивают каждую партию кофе для бренда BL, выбирая образцы только с высокими баллами и отвечающими стандартам Specialty Coffee. Качество и эксклюзивность кофе этой серии позволит вашему заведению стать лидером среди конкурентов.

  • Свежий урожай

Закупщики и Q-грейдеры нашей команды участвуют в аукционах и дегустациях, которые устраивают поставщики. Выбирая зерно только свежего урожая, мы также проводим внутренние каппинги и оцениваем его качество по системе SCA.

  • Прослеживаемость до фермера

Чем больше сведений указано, тем понятней становится происхождение кофе. Также важно знать о сертификации кофе и фермы-производителя, тогда точноможно быть уверенным, что ваш кофе – это продукт стабильного производства и устойчивых взаимоотношений людей: фермера, поставщика и покупателя. Вы знаете, где этот кофе выращивался, в каких условиях и в каком климате и как эти факторы повлияли на кофе.

  • Уникальный вкусовой профиль
Для этого бренда мы выбираем сорта с яркими, неповторимыми дескрипторами, способными удовлетворить самый изысканный вкус истинных ценителей напитка.
  • Лимитированные партии
Мир кофе переменчив и мы стремимся удовлетворить запросы самых требовательных покупателей. Поэтому наша компания всегда находится в поиске новых уникальных сортов зелёного зерна со всего мира. В результате чего ассортимент серии Barista Level очень многогранен, динамичен и пополняется новыми позициями в соответствии с трендами кофейного рынка.

Такой подход к кофе позволяет нам производить неповторимый продукт для вашего бизнеса.